Los aguacates son una de las frutas más populares en la actualidad.
Son una gran fuente de grasas saludables, así como de vitaminas y minerales como el potasio y la fibra. Por no hablar de que también son súper sabrosos. Pero aunque parezcan un superalimento, hay algunas cosas que debes saber sobre ellos antes de añadirlos a tu dieta de forma habitual.
Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre los aguacates, sus pros, sus contras y cómo puedes incorporarlos a tu dieta de forma saludable.
qué tienen de buenos los aguacates
Son una de las frutas más saludables del planeta. Están llenos de grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra. Algunos de los mejores beneficios nutricionales son:
- Potencia la salud del cerebro – Son ricos en ácidos grasos esenciales que ayudan a promover una función cerebral saludable y ayudan al desarrollo del cerebro.
- Protege tu corazón – Contienen ácidos grasos monoinsaturados, que son conocidos por reducir el colesterol LDL y prevenir la acumulación de placa en las arterias. Ayuda a controlar el azúcar en la sangre, pues contienen un tipo especial de fibra llamada fibra soluble, que ayuda a regular el metabolismo.
- Limpia tu colon – El alto contenido de fibra en los aguacates ayuda al movimiento de los alimentos a través de tu sistema digestivo, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento y promover la regularidad.
- Protege tu visión – Son ricos en carotenoides, conocidos por prevenir la degeneración macular y promover la salud ocular.
¿Cuántas Calorías Tiene Un Aguacate ?
La cantidad de calorías varía en función de su tamaño y de su madurez.
Tienen un alto contenido en grasas buenas y son un alimento bajo en calorías. Un cuarto de un aguacate mediano contiene unas 80 calorías.
Si estás intentando en perder peso o vigilar tus calorías, puedes hacer que te quede bien reducir el tamaño de la ración y comiéndolo como guarnición.
Recuerda que las calorías no son el único factor importante de tu dieta. También hay que tener en cuenta otros aspectos, como los nutrientes y la calidad de los alimentos.
Al igual que con cualquier alimento, siempre hay que tener presente el cuadro completo a la hora de evaluar sus beneficios e inconvenientes.
Ventajas De Comer Aguacate
Son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas saludables, minerales y vitaminas. También son una buena fuente de fibra, que puede ayudar a la digestión ya mantener la sensación de saciedad.
Veamos las 5 principales ventajas de comer aguacates:
1 – Los Aguacates Contienen Grasas Saludables
Una de las mejores cosas es que son ricas en grasas saludables. Estas grasas son esenciales para la salud y también se encuentran en algunas plantas y en el pescado.
Su contenido de grasas son en su mayoría grasas monoinsaturadas (MUFAs), que se sabe que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, reduce el azúcar en la sangre, promueve un sistema digestivo saludable y proporciona a tu cerebro nutrientes esenciales.
Si no estás seguro de añadirlo más a su dieta, recuerda que este tipo de grasa monoinsaturada es realmente buena para la salud, ya que reduce la cantidad de grasas malas en el cuerpo.
2 – Los Aguacates Contienen Vitaminas Y Minerales
Son ricos en vitaminas, minerales y fibra natural. Una cuarta parte de un aguacate mediano contiene el 23% de tu valor diario de vitamina B6, que es excelente para tu metabolismo.
También son una buena fuente de vitamina K, vitamina C, folato , potasio y magnesio, que son esenciales para mantener un corazón, un cerebro y un sistema nervioso sano.
Los minerales presentes en los aguacates pueden ayudar a fortalecer los huesos, prevenir los coágulos sanguíneos, reducir el dolor de la artritis y prevenir trastornos oculares como la degeneración macular.
La fibra ayuda a la digestión, y las vitaminas y minerales pueden contribuir a mejorar su salud en general.
3 – Los Aguacates Contienen Fibra
La fibra es una parte importante de una dieta saludable, especialmente para aquellos que siguen una dieta basada en plantas. Unas cuantas raciones de verduras y frutas al día son necesarias para gozar de buena salud.
Tienen un alto contenido en fibra, que puede facilitar la digestión y ayudar a sentirse lleno y satisfecho mientras se come.
La fibra también ayuda a reducir el azúcar y el colesterol en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.
4 – Los Aguacates Son Polivalentes Para Diferentes Comidas
Son un súper alimento versátil que se puede añadir a una gran variedad de comidas, incluyendo ensaladas, sándwiches e incluso postres. También puedes utilizarlos en lugar de mantequilla o nata en productos horneados como magdalenas o pasteles.
Se pueden utilizar en casi cualquier tipo de plato, ya sea de la cocina mexicana, asiática o americana. El sabor cremoso ya nuez lo convierte en un gran complemento para muchos tipos de comidas.
Mucha gente se olvida de que es una fruta y no una verdura, ya que se suele utilizar en platos salados.
5 – Los Aguacates Son Una Buena Fuente De Nutrientes Para Veganos Y Vegetarianos
Si sigues una dieta vegana o vegetariana , tendrás que ser más consciente de añadir ciertos nutrientes a tu dieta.
Pueden ser una gran fuente de proteínas y grasas saludables, que pueden ayudar a proporcionar a tu cuerpo los nutrientes esenciales.
Un cuarto de este de tamaño mediano contiene 2 gramos de proteínas. Aunque no parezca mucho, es suficiente para proporcionar a tu cuerpo los aminoácidos esenciales que necesitas.
Ten en cuenta que no contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que es importante comer una variedad de proteínas de origen vegetal para asegurarse de que tu cuerpo está recibiendo todo lo que necesitas.
Desventajas De Comer Aguacate
Aunque son sin duda un alimento sano y nutritivo, también tienen un alto contenido en grasa. Comerlos demasiado puede provocar un aumento de peso, sobre todo en el caso de las personas que siguen una dieta restringida en calorías.
Otra desventaja es que contienen carotenoides, que en el cuerpo pueden convertirse en vitamina A. Un exceso de vitamina A puede causar problemas como daños en el hígado, pérdida de visión e incluso defectos de nacimiento en mujeres embarazadas.
En el caso de las embarazadas, consumir más de dos aguacates a la semana puede provocar complicaciones de salud. Lo mismo puede decirse de quienes padecen enfermedades hepáticas.
Formas De Incorporar Los Aguacates A Tu Dieta
Para sacarles el máximo partido e incorporarlos a tu dieta, utilízalos de forma creativa en varias comidas.
Puedes machacarlos y añadirlos a las ensaladas o sándwiches en lugar de utilizar con mayonesa o crema agria. También puedes hacer tostadas con guacamole, sal marina y pimienta molida (Un plato nutritivo, rápido y fácil de hacer).
Combínalo con otros ingredientes en una comida para obtener el máximo de nutrientes. Por ejemplo, puedes combinarlo con frijoles para hacer una deliciosa ensalada de tacos.
También puedes utilizarlo como sustituto de la mantequilla o la nata. Tiene un sabor suave, por lo que puedes agregarlo fácilmente a productos horneados, como magdalenas y pasteles, sin alterar su sabor.
Conclusión
Los aguacates son un superalimento delicioso y nutritivo. Están llenos de grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra, y pueden utilizarse en una gran variedad de recetas.
También son fáciles de incorporar a tu dieta, tanto si sigues una dieta vegana o vegetariana como si no.
Lo mejor de todo es que son fáciles de preparar, por lo que puedes disfrutarlos en cualquier momento del día.
Con todos los beneficios que ofrece, seguro que lo considerarás como un alimento primordial en tu dieta.
Y, si sigues estos consejos, comerlos puede ser fácil y delicioso.
Próximamente tendremos nuevos artículos y videos en YouTube que compartiremos para irnos retro alimentando de conocimiento del agro.
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