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El caso del aceite de aguacate falsificado: lo que el escándalo de Texas nos enseña a todos
El 89% de los productos analizados por UC Davis que decían tener aceite de aguacate contenían otros aceites sin declarar. Te contamos qué pasó, por qué pasa y cómo elegir un aceite auténtico. -
Cómo se saca el aceite de aguacate: el proceso real, paso a paso
Del aguacate a la botella: selección, malaxado, centrifugación, filtrado y refinación. Así se extrae el aceite de aguacate en una planta real.
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Aceite de aguacate para cocinar: cuál usar, para qué sirve y dónde comprarlo
Cuál aceite de aguacate sirve para cocinar, por qué aguanta hasta 250 °C, cómo se compara con el oliva y el girasol, y precios en Colombia.
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10 Beneficios Sorprendentes del Aguacate Hass para tu Salud
Descubre los 10 beneficios sorprendentes del aguacate Hass para tu salud. Conoce sus propiedades nutricionales, sus efectos positivos en el corazón, la piel, el cerebro y mucho más. ¡Inclúyelo en tu dieta hoy mismo!
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Cómo madurar un aguacate rápido: 5 métodos y cuál funciona mejor
De 3 días a unas horas: bolsa de papel, arroz, periódico y horno. Qué método usar según el afán, y los dos mitos que solo dañan el fruto.
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Cómo extraemos el aceite de aguacate en Guarne, Antioquia
Extracción en frío por centrifugación, control de temperatura, trazabilidad y trabajo con campesinos de Antioquia. Así se produce el aceite de Profesor Hass.
